سشوار صنعتی در واقع ابزاری است که توانایی تولید یک جریان هوایی با سرعت های متفاوت و دمایی معمولا مابین ۱۰۰ تا ۶۰۰ درجه سانتیگراد را دارد. این ابزار جایگزین امنی برای اموری میباشد که در گذشته گرمای مورد نیاز را به وسیله شعله مستقیم تامین میکردند.
نحوه کارکرد دستگاه بسیار شبیه به سشوار خانگی میباشد به این ترتیب که گرمای تولید شده توسط المنت برقی به وسیله یک دمنده از طریق نازل دستگاه به بیرون دمیده میشود ولی با این تفاوت که قابلیت تولید دماهای بسیار بالاتر و هم چنین جریان هوای بیشتری نسبت به نمونه خانگی خود را دارد. در واقع سشوارهای صنعتی از شدت باد بیشتر و نیز حرارت بالاتری نسبت به سشوارهای معمولی برخوردارند.
معمولا یک سشوار صنعتی مجهز به مکانیزمی است که توانایی کنترل میزان باد و گرمای تولید شده را دارد.
این ابزار صنعتی از دو قسمت تشکیل شده است. اولین بخش آن المنت است که کار آن تولید هوای گرم بوده و قسمت دوم موتور سشوار صنعتی است که در انتقال هوای گرم تولید شده توسط المنت کارایی دارد.
سشوار صنعتی به عنوان ابزاری با چندین مورد استفاده بین صنایع متفاوت بکار گرفته میشود.